Facas kiridashi são tradicionais no japão pela sua forma precisa de cortes em: carpintaria,escultura em frutas, entalhes em madeira e couro.Atua como um bisturi.
Aço 5160
3 mm de espessura
15 cm tamanho total
5,5 cm de lâmina
Têmpera seletiva
Duplo revenimento
Talas aroeira branca
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